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面皮机的优势

作者 Admin 浏览 发布时间 14/05/20

                                                                                                                                                         面皮机的优势

  面皮机省工省时,但有的存在刚做出来的凉皮还比较筋道,就是不耐存放,第二天面皮就出现不筋道了、还干硬裂口、口感发绵没筋骨等现象。出现这种情况是因为面皮配料不太合理、淀粉老化等原因,这些问题在使用了有QS证的筋力源就可完全解决这些问题,筋力源不但具有很好的增筋作用,而且还可保证凉皮第二天、甚至更长时间不变硬、不裂口。经过改善卫生条件、储存条件等,凉皮最多可保存二到五天。
 
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